本病征首先有食用柞蚕蛹史，一次食入1个即可发病，国内资料患者食用量在1～15个，每次同食者数人或数十人中，仅个别发病，食入柞蚕蛹后多于12h内出现临床症状，与进食数量无关。

1.临床症状：主要症状有头晕，呕吐，面色潮红，肌肉震颤，步态蹒跚，少语或失语，可有意识障碍，烦躁不安，尿失禁或尿潴留。

2.主要体征：有肌张力增高，眼球水平震颤，一过性锥体束征阳性，闭目难立试验阳性，指鼻试验不准，跟膝胫试验不良等，脑膜刺激征少见，多无脑神经受损表现。

病因：

经有关检验证明，并非系柞蚕桶变质，亦非因蛹内混入农药所致，与机体素质有关，因为同食者数人或数十人中，仅有个别人发病，证明其发病机制可能是食用柞蚕蛹后造成的中枢神经系统变态反应。

本病征可根据确切的柞蚕蛹食入史，结合临床特点和脑电图检查进行诊断。

诊断依据：

1.食用柞蚕蛹史：有食用柞蚕蛹史，食后24h内发病。

2.锥体外系受损表现：有头晕，震颤，共济失调等锥体外系受损表现。

3.相关检查：体温，血尿便常规及生化检查均正常。

4.可排除其他疾病：可排除震颤麻痹，有机汞，有机氯，有机磷中毒及其他锥体外系疾病。

与感染性脑炎和感染引起的脱髓鞘性疾病鉴别,无感染中毒症状,少有脑膜刺激征和有食用柞蚕蛹史及实验室检查结果可助鉴别。

小儿柞蚕蛹性脑病综合征西医治疗

(一)治疗　　

本病征的治疗原则如下。　　

1.停止食用柞蚕蛹：确诊后立即停食柞蚕蛹。　　

2.应用肾上腺皮质激素：根据病情应用肾上腺皮质激素，轻度可口服泼尼松(强的松)，重症患儿可静脉应用地塞米松或琥珀氢化可的松。　　

3.促进脑细胞功能恢复：改善神经营养代谢，促进脑细胞功能恢复。如三磷腺苷(ATP)、维生素B1、B12等。　　

4.支持治疗：静脉输液，注意水、电解质和酸碱平衡。　　

5.对症处理：如有震颤者可服用苯海索(安坦)等。　　

(二)预后　　

本病征预后较好，经治疗后1周内神志、语言、步态等异常症状消失，脑电图于1～2周恢复正常。多无后遗症。

小儿柞蚕蛹性脑病综合征中医治疗

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 适宜吃一些清淡有营养、流质的食物，如米汤，藕粉，蛋花汤。

生活节制注意休息、劳逸结合，生活有序，保持乐观、积极、向上的生活态度对预防疾病有很大的帮助。做到茶饭有规律，生存起居有常、不过度劳累、心境开朗，养成良好的生活习惯。

脑脊液可有轻度异常，脑压增高，蛋白定性轻度阳性，细胞数，糖和氯化物均在正常范围，血和大小便常规，肝功能，血生化等均无明显异常。

脑电图可有弥漫性δ波及θ波，磁共振影像学(MRI)研究发现，患者可有一些不伴临床症状的斑块，有条件应做脑CT检查。

若再次食用柞蛹仍可复发,重症可致后遗神经系统损伤问题。