咬肌间隙感染是指咬肌间隙的化脓性感染，主要临床表现是以嚼肌为中心的急性炎性红肿、跳痛、压痛。咬肌间隙蜂窝组织炎时除全身应用抗生素外，局部可和物理疗法或外敷中药，一旦脓肿形成应及时引流。