食管息肉在食管良性肿瘤中居第2位，其发生率仅次于食管平滑肌瘤，由于食管息肉的瘤体由数量不等的纤维血管组织，脂肪组织以及来自食管黏膜和黏膜下组织的基质构成，表面覆盖有正常的食管黏膜，容易继发溃疡和出血，瘤体的纤维成分或为疏松纤维组织，或为致密胶原纤维组织，故又有称纤维血管瘤，纤维脂肪瘤、黏液纤维瘤、或有蒂脂肪瘤等名称，Bematz等认为将食管息肉命名为“纤维脂肪瘤”(fibrolipoma)较为合适。但临床仍习惯称之为食管息肉。