胡桃夹食管(nutcracker esophagus，NE)是非心源性胸痛(non-cardiacchest pain)中最常见的食管压力异常性疾患。胡桃夹食管以心绞痛样胸痛发作和吞咽困难为特征，其临床表现与弥漫性食管痉挛相似，疼痛强度、发作频率和部位因人而异。胸痛是胡桃夹食管的主要临床症状。约90%的病人有胸痛症状，常与劳累有关。