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脑膜炎常见病
饮食保健解析

脑膜炎患者饮食宜忌

1、红豆、芸豆:低脂,高纤维,高维生素,营养丰富。

2、加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥:每天早上喝一碗。可提高免疫力。

3、苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶:每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。 

4、花生米:每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E,还可补血。

5、糖:避免吃精制糖,含大量淀粉,能量堆积,使大脑氧化快。

6、罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品:含防腐剂,高盐,增加体液渗透压,增加脑负担。 

脑膜炎食疗方:(仅供参考,详细请询问医生)

一、莲花粳米粥

[用料]莲花10克,粳米100克,蜂蜜适量。

[制作]莲花阴干,研末备用。先将粳米煮作粥,将熟时放入花末,蜂蜜调匀,空腹食用。

[功效]有助于脑膜炎病人康复。

二、银耳红枣粥

[用料]银耳30克,红枣10枚。

[制作]炖服,每日1次。

[功效]有助于疾病治愈。

三、核桃红枣汤

[用料]核桃仁100克,红枣12枚,冰糖适量。

[制作]把两者加冰糖炖服,每日1剂,直至痊愈。

[功效]补脑益智,有助于疾病的恢复。